食品厂的污水中含有一定的淀粉，同时还残留一定的食用油和胶体物质以及细菌微生物，今天要讲的
聚合硫酸铁在处理食品厂的污水时脱色、除磷、除菌等作用效果非常明显，而且不会带来二次污染等不良后果，聚合硫酸铁是一种具有安全稳定、处理率高且操作方便的食品废水处理剂。在实际使用中，一般作为混凝剂进行预处理，随后再添加聚丙烯酰胺作为助凝剂对食品厂废水的COD和浊度进行处理，可有效降低处理成本和提高净化效率。 由于食品厂的污水一般很少，所以对聚合硫酸铁的需求量不会太大，所以每次的采购量根据自身情况而定，储存方式请参考以下细节：
1、聚合硫酸铁在污水处理中不可作为还原剂和氧化剂使用，而在存储中，应按氧化剂要求进行储存。不能与碱、还原剂、醇类、易燃物共同存放，更不得混存、混运。
2、由于该产品长期暴露在空气中会失效，所以在储存中要存放于阴凉、干燥、通风良好处，远离火种与热源。同时在存储区内备有适用的收容泄漏物。
3、固体聚合硫酸铁对包装要求没有液体的高，一般以编织袋包装，不与空气直接接触。而液体聚合硫酸铁必须在偏酸性条件下才能稳定，因此在运输时可采用聚乙烯酸、内衬塑料桶或不锈钢、玻璃钢材质槽罐、槽车储运。
4、对本品的储存期不要超过保质期。固体产品的存储稳定期为12个月，而液体
聚合硫酸铁的存储稳定期为3-4个月。在购买或配制时不宜过量，特别是液体产品，存储越久使用效果影响就会越差。
聚合硫酸铁属于高分子酸性铁系聚合物，化学式为：[Fe2(OH)n(SO4)3-,有较强的腐蚀性，有很好的混凝性能，在水处理领域常用来代替铝盐。易溶于水醇、氯仿、四氯化碳等等，有固体与液体之分，固体外观为浅黄色粉末状，而液体外观则为红褐色粘稠状。
